Lagundri, a culinária asiática que brilha em Curitiba/PR.

Há 10 anos, a capital paranaense foi agraciada com esse arrojado projeto do chef Marcelo Amaral, que desenvolveu a sua arte orquestrada pelas suas andanças pelo mundo. Esse lugar é único, com atmosfera asiática, em absolutamente todos os cantos e ambientes. O lugar caiu nas graças dos exigentes curitibanos, mas isso, aliás, não teria como ser diferente pois a culinária consegue ser elaborada, mas com a simplicidade do aroma fresco e na medida certa para todos os paladares.

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Você mesmo numera a seu próprio gosto o nível picante em seu prato. Eu amo essa alternativa que poucas casas de culinária nos dá, é um ponto de grande relevância do Lagundri. Marcelo Amaral é um alquimista perfeito que consegue, através dos sabores, misturar técnicas e origens diversas formando um blend delicado e especial. A cozinha Slow Food do Langundri vale a visita pelo conjunto do ambiente, a música, os drinques, a atmosfera única e, especialmente, pelo simples toque dos ingredientes muito bem posicionados, que nos permite uma orgia gastronômica inesquecível! É um lugar pra retornar.

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